Rozpuszczalność
Ilość substancji, którą możemy rozpuścić w danej objętości rozpuszczalnika jest przeważnie ograniczona. Ilość ta zależy od budowy chemicznej substancji i rozpuszczalnika, a także od warunków fizykochemicznych układu (temperatury i ciśnienia). W roztworze nasyconym w określonych warunkach ciśnienia i temperatury ustala się pomiędzy roztworem a osadem stan równowagi dynamicznej. Jest to stan, w którym zachodzą z taką samą szybkością dwa przeciwstwne procesy: rozpuszczanie osadu i jego wydzielanie się.
| sól | rozpuszczalność g/100g \( \ce{H_2O} \) |
| \( \ce{AgClO_4} \) | \( 525 \) |
| \( \ce{BaClO_4} \) | \( 198,5 \) |
| \( \ce{NaBr} \) | \( 48,6 \) |
| \( \ce{NaNO_3} \) | \( 47,6 \) |
| \( \ce{NaCl} \) | \( 36,1 \) |
| \( \ce{Na_2CO_3} \) | \( 22,5 \) |
| \( \ce{CaCO_3} \) | \( 1,53 · 10^{-4} \) |
| \( \ce{Hg_2Cl_2} \) | \( 2,0 · 10^{-4} \) |
Rozwiązanie:
jeżeli w 112g roztworu nasyconego znajduje się 12g substancji rozpuszczonej
to w 100g znajduje się x
\( x = \frac{100g · 12g}{112g} = 10,71 \)
Odp. Stężenie procentowe wynosi \( 10,71\% \).
Rozwiązanie:
100g \( 20\% \) roztworu zawiera 20g substancji rozpuszczonej i 80g rozpuszczalnika.
Obliczamy ile gramów substancji przypada na 100g rozpuszczalnika:
jeśli na 80g rozpuszczalnika przypada 20g substancji
to na 100g przypada x
\( x = \frac {100g · 20g}{80g} = 25 \)
Odp. Rozpuszczalność substancji wynosi 25g substancji na 100g wody.